Cibi si - Cibi no per il Diabete

Le giuste scelte alimentari che aiutano a vivere meglio e più a lungo. Cibi si per il Diabete sono:

• pane, pasta, riso integrali
• frutti di bosco, mele, papaia, melone
• sono permesse tutte le verdure, con moderazione si possono mangiare anche le carote e le patate, utilizzabili al posto del pane e della pasta
• frutta secca oleosa come le noci e le mandorle, 30 grammi al giorno
• legumi come i ceci, lenticchie, piselli, soia e derivati (tofu, tempeh, bevande a base di soia
• carni bianche, pesce azzurro, uova, latte e derivati
• erbe aromatiche e spezie

Cibi no per il Diabete sono:

• cereali e derivati raffinati come la pasta, lo zucchero saccarosio, dolci in particolare quelli industriali
• alcolici soprattutto i vini dolci e liquori
• burro, margarina
• carni rosse e grasse
• frutta candita, marmellata, succhi di frutta, bibite dolcificate
• sughi pronti, salse, prodotti industriali con l'aggiunta di zucchero (leggere sempre le etichette)